Há sempre muita confusão sobre o que é Intolerância à Lactose e Alergia à Proteína do Leite (APLV); e já vamos explicar que uma é diferente da outra!
Na APLV o paciente NÃO pode ingerir leite (A...
Alergia Alimentar é coisa séria!
Muitas vezes com “pena” das crianças, mesmo pessoas da família (vovós, titias e amigos), normalmente em festas ou passeios, querem oferecer às crianças...
Com o processo de torra do grão do café a incidência de alergias reduziu bastante, mas ainda pode ocorrer.
O grupo de maior risco para este tipo de alergia são os trabalhadores de lavoura de café, pela intensa...
FPIES (do inglês Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome), que significa Síndrome da Enterocolite Induzida por Proteína Alimentar, é uma hipersensibilidade gastrointestinal a alimentos, não mediada por IgE.
Os alérgenos...
Diagnosticar alergias alimentares em bebês e crianças pequenas é preciso ter muita paciência, determinação e disciplina.
A APLV (Alergia a Proteina do Leite de Vaca) é diferente de intolerância a lactose e é uma doença de...
Alergia é toda reação que ocorre após a ingestão de um alimento que envolve mecanismos imunológicos. As reações alérgicas acontecem por causa das proteínas contidas nos alimentos, pode ser mediada pela imunoglobulina E (IgE), não mediada...
