Alergia ao Café – Existe mesmo?

Alergia ao café não é muito comum, mas existe sim!

Com o processo de torra do grão do café a incidência de alergias reduziu bastante, mas ainda pode ocorrer.

O grupo de maior risco para este tipo de alergia são os trabalhadores de lavoura de café, pela intensa sensibilização com o grão ainda em natura e seu pólen.

O consumo do café tem aumentado constantemente por seus benefícios para a saúde pelo seu efeito antioxidante, entretanto devemos ficar de olho nos efeitos em cada pessoa.

Os sintomas de reação são semelhantes a outras alergias alimentares e ocorrem até duas horas depois da ingestão.

Quem é alérgico pode, portanto, ter reações:

  • na pele: 👉urticária, 👉inchaço, 👉coceira e 👉eczemas),
  • no aparelho digestivo: 👉diarreia, 👉dores abdominais e 👉vômitos
  • no sistema respiratório: 👉tosse, 👉rouquidão e 👉chiado no peito.

Porém, em casos mais graves, pode levar também a 👉queda da pressão arterial e 👉arritmia cardíaca, o que prejudica a irrigação de vários órgãos – o chamado choque anafilático - e, por isso, o paciente deve ficar atento aos sintomas.

🔸 Além do café, a cafeína também pode ser encontrada em outros produtos, como:

☕ Refrigerantes;
☕ Energéticos;
☕ Chás;
☕ Chocolate;
☕ Cacau;
☕ Medicamentos.

☕ Alergia, Intolerância ou Excesso?☕

A maioria das pessoas que se sentem “indispostas” depois de beber café podem ser sensíveis a cafeína.

☝ Pode ser que você seja intolerante à cafeína, ou seja, organismo não é capaz de absorvê-la, não possuindo a enzima necessária para a sua quebra e digestão. Nesse caso, os sintomas são parecidos, incluindo flatulência e zumbido, mas talvez demorem mais a aparecer.

☕ Agitação, insônia e possível aumento da pressão pode ser simplesmente resultado do excesso de cafeína, um efeito colateral previsível.

🚫 Quem tem alergia deve ficar longe da cafeína.
⚠ Quem tem intolerância deve diminuir o consumo.

☕ Já existem no mercado as versões descafeinadas de café, mantém o sabor do café normal e são mais seguros para quem tem intolerância ou alergia à cafeína.

➡ IMPORTANTE é procurar o alergista/imunologista para uma avaliação e diagnóstico correto para evitar problemas mais graves!

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